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上 まぐろ かつお 違い 128143-マグロ カツオ 刺身 違い

A 3お答えします。 マグロとカツオは別の種類ですが、親戚関係です。 下図のように分類されます。 スズキ目 サバ科 マグロ属 クロマグロ(本鮪) ミナミマグロ(南鮪) キハダ(黄肌)資料:fao統計 42.国別・魚種別かつお・まぐろ類の漁獲量(13年) 5 (単位:万トン) 注:...
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